Рецепт отсюда миндально-белковый пирог
Очень сладкие,миндальные пирожные,ломаются,тают во рту,готовятся очень легко и быстро(ну печь 1.5 часа-это ерунда))
Очень советую добавить ложку амаретто,и не полениться очистить миндаль и пожарить его на сковороде(это для меня просто кайф,жарить и щелкать его со сковороды,для ленивых-можно найти в магазине)
А так же-дождитесь полнового остывания коржей,чтобы легче переворачивать и оттягивать бумагу.